Überbackene Brötchen mit Pesto und Schinken
Dies ist ein Rezept für eine kurze Zwischenmahlzeit. Man braucht für das Rezept nur 10 Minuten.
Zutaten
- 4 Brötchen
- 1 Glas rotes oder grünes Pesto
- 100g magerer Schinken
- 100g geriebener Käse
Rezept
Die Brötchen halbieren und reichlich mit dem Pesto bestreichen. Mit dem Schinken belegen und mit dem Käse bestreuen.
5-10 Minuten im vorgeheizten Backofen überbacken. Servieren.
Varianten des Rezepts
Statt des Schinkens kann man auch Salami oder Thumfisch verwenden. Wenn man Vegetarier ist, kann man auch ganz auf die Wurst verzichten. Statt der Brötchen, kann man auch Baguettes, Toast oder Schwarzbrot verwenden.
