http://www.pestoshop.de Pesto - Rezepte, Geschenke, Bücher und mehr im Pesto Shop Mon, 17 Jan 2011 16:41:23 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en Wer einen erholsamen Urlaub erleben möchte, ist in Genau bestens aufgehoben. Die italienische Stadt, welche sich im Nordwesten Italiens befindet und dem Pesto Genovese den Namen gab, liegt direkt am Meer und spricht somit besonders die Strandurlauber an. Vor allem zwischen Juni und September ist ein starker Touristenverkehr zu erkennen, ... http://www.pestoshop.de/interessantes/genua-urlaub-in-der-heimat-des-pesto-genovese-21/ Petersilien Pesto ist reich an Vitamin C und eine interessante Abwechslung Zutaten Petersilien Pesto 100 g Pinienkerne 1 Bund frisches Basilikum 1 Bund  Petersilie (wenn möglichst glatte Petersilie verwenden) 5 Knoblauchzehen 150 g Parmesan oder alter Gouda 80 ml Olivenöl Meersalz Rezept Petersilien Pesto Basilikum und Petersilie waschen und trockentupfen. Den Knoblauch abpellen. Alles zusammen mit den Pinienkernen in einem ... http://www.pestoshop.de/rezepte/petersilien-pesto-20/ Dies ist ein Rezept für eine kurze Zwischenmahlzeit. Man braucht für das Rezept nur 10 Minuten. Zutaten 4 Brötchen 1 Glas rotes oder grünes Pesto 100g magerer Schinken 100g geriebener Käse Rezept Die Brötchen halbieren und reichlich mit dem Pesto bestreichen. Mit dem Schinken belegen und mit dem Käse bestreuen. 5-10 Minuten im vorgeheizten Backofen überbacken. Servieren. Varianten des ... http://www.pestoshop.de/rezepte-mit-pesto/ueberbackene-broetchen-mit-pesto-und-schinken-13/ Bärlauch-Pesto wird im Prinzip genauso wie normales Pesto hergestellt, mit der einzigen Ausnahme, daß man Bärlauch statt Basilikum verwendet. Bärlauch hat einen strengeren, koblauchähnlichen Geschmack und sollte am besten selbst gepflückt und möglichst frisch verarbeitet werden. Wegen des Knoblauch-Geschmacks kann man bei Bärlauch-Pesto auch den sonst üblichen Knoblauch weglassen. Bärlauch regt den ... http://www.pestoshop.de/rezepte/baerlauch-pesto-rezept-12/ Insgesamt 18 Pesto-Rezepte werden auf 48 Seiten zusammen mit jeweils einem passenden Menuvorschlag vorgestellt. Pesto schmeckt eben nicht nur zu Nudeln! Man kann es auch als Aufstrich für Sandwiches oder als Topping für Suppen und Salate nutzen. Auch zu Fleisch- und Fischgerichten passt es, wenn man weiß wie. Einige der Pesto-Ideen aus ... http://www.pestoshop.de/kochbuecher/pesto-nicht-nur-zu-pasta-just-cooking-11/ Pesto gehört zu den ältesten Saucen der Menschheit. Bereits die alten Römer kannten eine Art Käsebrot namens Moretum, das mit einer Paste aus Schafskäse, Olivenöl, Salz, Knoblauch, Sellerie, Weinraute und Koriander gegessen wurde. Die erste schriftliche Erwähnung dieser Speise findet man in einer Virgil zugeschriebenem Gedicht aus dem 1. Jahrhundert vor ... http://www.pestoshop.de/interessantes/pesto-geschichte-6/ Pesto schlicht und einfach - so wie es schon seit Jahrhunderten in Italien zubereitet wird. Am besten schmeckt Pesto frisch zubereitet. Zutaten Pesto Grundrezept 1 Bund Basilikum 125g Pinienkerne 75g Parmesan 2 Zehen Knoblauch (oder gern auch mehr) 125ml Olivenöl Zubereitung Pesto Grundrezept Das Basilikum waschen. Die Blätter abzupfen und eienr Salatschleuder trocken schleudern. Die Pinienkerne kurz in ... http://www.pestoshop.de/rezepte/pesto-grundrezept-5/